Ich versuche jetzt mal die bevorstehende Erkältung mit Naturzeugs in den Griff zu bekommen.
Kiwi-Mango-Mousse gegen drohende Erkältungen
Besonders viel Vitamin C steckt in Kiwis, schon eine einzige Frucht deckt den Tagesbedarf an Vitamin C. Für eine Kiwi-Mango-Mousse zwei Kiwis und eine Mango zerkleinern. Das Fruchtfleisch so lange in einem Mixer mixen, bis eine sämige Creme entstanden ist. Honig verfeinert den Geschmack. Mangos enthalten außer Vitamin C auch noch die nervenstärkenden B-Vitamine sowie wichtige Mineralien und Spurenelemente. Außerdem wappnet das Zink in der Mango den Körper zusätzlich gegen Erkältungen.
Schleimlösender Zwiebeltee
Die Zwiebel wirkt entzündungshemmend, enthält viel Vitamin C und schwemmt Erreger aus. Zwei Zwiebeln klein hacken und mit einer Gewürznelke und einem Zweig Thymian in einem halben Liter Wasser aufkochen. Sechs Stunden ruhen lassen und durch ein Haarsieb streichen. Einige Löffel Sud und ein paar Zwiebelreste mit einer Tasse Milch aufkochen. Täglich ein bis drei Gläser trinken.
Zwiebelhonig
Bei verstopften Nasennebenhöhlen entsteht ein unangenehmes Druckgefühl im Kopf. Hier kann Zwiebelhonig helfen. Die Zwiebel tötet Bakterien ab und sorgt dafür, dass der Schleim abtransportiert wird. Honig mildert den scharfen Geschmack und liefert Energie. Einfach eine klein geschnittene Zwiebel mit vier Löffeln flüssigem Honig verrühren. Stündlich zwei Löffel davon einnehmen.
Quellen
Hausmittel gegen Erkältung und Tipps gegen Kopfweh bei zdf.de. Auf den Zwiebelhonig bin ich durch die FAZ gekommen: Was Hausmittel wirklich bringen. Für ein weitergehendes Studium könnte das natur-forum noch interessant sein, da gibt es auch noch zwei Rezepte für Zwiebelhonig.
Ich werde die Milch allerdings durch Soja-Milch ersetzen. Weiss jemand, ob die Milch selbst eine wichtige Rolle in solchen Rezepten spielt? Oder dient sie nur als Träger?
Edited on Nov 26th 2005, 10:31 by jeck
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